Ovoce a zelenina pro kojence
Ovoce
Zpočátku by měl kojenec dostávat tepelně zpracovaná pyré z ovoce, jako je jablko či hruška, anebo rozmačkaný banán nebo papáju. Po několika prvních týdnech může vaše děťátko postupně přejít na další syrové ovoce rozmačkané či zpracované na pyré: vhodný je meloun, broskev a švestka, protože tyto druhy ovoce jsou ve zralém stavu velmi chutné. V malém množství můžete zkusit také sušené ovoce. Je velmi výživné, avšak velmi často působí jako laxativum (projímadlo). Pokud se obáváte, že ovoce obsahuje pesticidy, sáhněte raději po ovoci v kvalitě bio.
Zelenina
Někteří lidé začínají své dítě navykat na pevnou stravu nejprve prostřednictvím zeleniny, nikoliv ovoce. Protože vědí, že ovoce děti jedí většinou docela nadšeně, mají pocit, že je důležité u dítěte vypěstovat náklonnost k výraznějším chutím.
Když s pevnou stravou u kojence začínáte, nejlepší je začít kořenovou zeleninou, zejména mrkví, neboť ta je přirozeně sladká. Různé druhy zeleniny nám poskytují různé vitaminy, takže v pozdějších fázích budete mít skutečně z čeho vybírat. Mnohé druhy zeleniny mají celkem výraznou chuť, např. brokolice, takže až si miminko na pevnou stravu zvykne, můžete mu je namíchat třeba s brambory nebo s dětskou rýží a mlékem, aby pro ně byly chuťově přijatelnější. Hodně malým dětem chutná jídlo spíše nevýrazné.
Všechny druhy zeleniny a ovoce lze také vařit i v mikrovlnné troubě.
Rýže
Dalším vynikajícím prvním jídlem je dětská rýže. Smíchá-li se s vodou anebo s mlékem (odstříkaným mateřským nebo s umělou výživou), je lehce stravitelná a její mléčná chuť napomáhá hladkému přechodu dítěte na pevnou stravu. Vyberte si rýži bez cukru, obohacenou o vitaminy a železo. Dětská rýže se také dobře kombinuje a ovocnými a zeleninovými pyré.
