Jak se rodí autentická chuť Asie
Autorský pohled do zákulisí dovozu surovin, které mění české kuchyně. Existují vůně, které mají vlastní paměť. Než se zrnka sušeného kardamonu, lístky thajské bazalky nebo pečlivě vybrané indické koření dostanou na stůl v české domácnosti, urazí pouť plnou lidských příběhů. V moderním světě plném digitálních zkratek existují firmy, které sází na pravý opak, na tradici,…
